universal_inf (universal_inf) wrote,
universal_inf
universal_inf

Эх, верните время назад

Оригинал взят у ilyavaliev в Эх, верните время назад

Почитал пост Виталия и как сам вернулся туда еще раз. Вот такие и нашим пивоварам надо устраивать праздники. Может тогда и мы сами станем чуть добрее. Вот мой репортаж с прошлого года.

А это уже его репортаж.

IMG_0414-1.jpg

В чешском селе Велке Поповице варят пиво знаменитой марки, начиная с 1874 года, то есть в течение последних 140 лет. Чтобы отметить этот важный юбилей, здесь решили устроить всенародное торжество - "День Козла". Праздник был проведен 14 июня на территории Велкопоповицкого пивзавода на котором мне посчастливилось побывать.

Ровно год назад я был на таком же мероприятии которое было организовано в московском ресторане "Козловица"

2. В этот день все желающие могли посетить пивзавод совершенно бесплатно. В ходе празднования гости имели возможность попробовать свои силы в старинных ремеслах и забавных конкурсах. Им предлагалось утолить жажду выдержанным нефильтрованным пивом.

IMG_0062-1.jpg

3. А голод можно было утолить  традиционными блюдами старочешской кухни, какая была в ходу 140 лет тому назад.

IMG_0057-1.jpg

4.
IMG_0056-1.jpg

5.
IMG_0050-1.jpg


6. На главной концертной площадке исполняли старинные чешские шлягеры.

IMG_0075-1.jpg


7. Мы приехали утром, народ только начинал собираться и разминаться пивком.

IMG_0081-1.jpg


8. На протяжении столетий всё чешское пиво было нефильтрованным и весьма плотным.

IMG_0116-1.jpg


9. Так было до тех пор, пока добродушные монахи из деревушки Велке Поповице в конце XIX века не сварили новое пиво, которое также было нефильтрованным, но при этом невероятно легко пилось и обладало необыкновенно богатым вкусом.

IMG_0118-1.jpg


10. Жители деревушки тут же захотели поделиться неповторимым вкусом со своими соседями. Ведь новый сорт нефильтрованного оказался настолько легким, что пился практически на одном дыхании!

IMG_0122-1.jpg


11. Это событие сыграло важную роль в истории Велке Поповице, которая, благодаря своему пиву, известна ценителям пенного напитка далеко за пределами Чехии.

IMG_0120-1.jpg

12.
IMG_0126-1.jpg


13. А это наша команда.

IMG_0138-1.jpg


14. Вот так себя украшают любителя пенного напитка.

IMG_0140-1.jpg


15. Очередь за вкусняшками.

IMG_0154-1.jpg


16. Старый солдат

IMG_0144-1.jpg


17. Я так и не попробовал эту лепешку(

IMG_0159-1.jpg


18. Во что нашел у кузнецов)

IMG_0161-1.jpg


19. Чешская кухня очень вкусная.

IMG_0169-1.jpg


20. В этой бочке пиво специально сварено к празднику.

IMG_0171-1.jpg


21. А вот и символ чешского пива - козел.
Официальным знаком завода, пивоварения и села в целом является козел, имеющий особенный статус в этих краях. Нынешний живой талисман по имени Ольда живет во дворе завода.

IMG_0193-1.jpg

22.
IMG_0217-1.jpg

23. Канкан под шарманку.
IMG_0244-1.jpg

24.
IMG_0310-1.jpg

25.
IMG_0331-1.jpg

26.
IMG_0339-1.jpg

27.
IMG_0381-1.jpg

28.
IMG_0362-1.jpg

29.
IMG_0371-1.jpg

30.
IMG_0378-1.jpg


31. Опыт с пивом не получился. Они хотели водрузить бокал на башню из стаканов и бутылки.

IMG_0398-1.jpg


32. Конвейер по разливу пива.

IMG_0402-1.jpg


33. К середину дня вся площадка у главной сцены была заполнена.

IMG_0409-1.jpg

34. Сторож.)))
IMG_0433-1.jpg

35.
IMG_0453-1.jpg

36.
IMG_0459-1.jpg


37. Встреча с главным пивоваром завода паном Войтек Хомолка.

Он нам рассказал про сорта пива которые выпускаются на заводе.
Velkopopovický Kozel Světlý - классическое светлое пиво, крепостью 4,0 % Vol.
Velkopopovický Kozel 11° Medium - светлое пиво, крепостью 4,6 % Vol.
Velkopopovický Kozel Premium - типичное светлое пиво, крепостью 4,8 % Vol.
Velkopopovický Kozel Černý - темное пиво, крепостью 3,8 % VOL
В России на постоянной основе запускается Козел Нефильтрованный. В Чехии он выпускается лимитированными партиями по особым случаям.

IMG_0478-1.jpg


38. Пивной завод для пана Войтека стал первым и пока единственным местом работы, как и для всей его семьи.

IMG_0526-1.jpg


39. Опять главная сцена праздника. Народ отдыхает, общается, слушает музыку.

IMG_0545-1.jpg


40. Конкурс на самого сильного.

IMG_0551-1.jpg


41. А я все же думаю, что победил парень в красных труселях, а этот схалтурил, но с судьей спорить не стал, все равно он бы меня не понял)

IMG_0553-1.jpg


42. Темное Козел просто божественное!

IMG_0507-1.jpg

2014

Оригинал взят у dervishv в Пивному заводу Велкопоповицкий Козел 140 лет


Tags: праздники
Subscribe
promo universal_inf may 5, 2014 02:04 19
Buy for 50 tokens
Обзоры и посты космической тематики. Разместите свой анонс.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 1 comment