Оригинал: Полезное пиво. Положительные свойства хмельного напитка



Пиво самом по себе сложно назвать полезным напитком, как и любой алкоголь. Пивной живот, пивное сердце, пивной алкоголизм — опасные и частые в современном мире диагнозы. Но для тех, кто пьет пиво в меру, ученые находят все новые положительные свойства хмельного напитка. Мы таких свойств насчитали ровно десять.

1. Пиво полезно для стабилизации сердечного ритма. Безусловно, самым известным «хмельным телохранителем» человеческого сердца считается вино. Но, как удалось выяснить ученым из Италии, умеренное потребление пива (полулитровая кружка некрепкого) может более чем на 40% снизить риск заболеваний твоего двигателя.

2. Пиво помогает креативно мыслить. Международный журнал Consciousness and Cognition (Elsevier) по результатам проведенного эксперимента постановил, что кружка пива подталкивает к творчеству и помогает решать несложные головоломки быстрее трезвых оппонентов.

3. Пиво восстанавливает организм после тренировок. Испанским студентам после тяжелой тренировки было предложено компенсировать обезвоживание водой или пивом. Те, кто предпочел хмельное восстановление, снизили уровень обезвоживания заметно эффективнее.

4. Полезно пить пиво для профилактики диабета 2 типа. Ученые Голландии, обработав привычки и больничные карты более 35 тысяч человек, выяснили, что умеренно пьющие (ключевое слово — умеренно) гораздо реже страдают диагнозом «сахарный диабет второго типа».

5. Пиво помогает почкам. Да, ты не ослышался. О положительном воздействии пива на почки заявили финские ученые, которым в ходе исследований удалось доказать, что ежедневное употребление поллитра пива на 40% снижает риск заболевания мочекаменной болезнью.

6. Пиво придает уверенности. Чем человек пьянее, тем больше он нравится самому себе. Это известно, пожалуй, всем.

7. Пиво полезно для роговицы глаза. Твое любимое «полезное пиво» усиливает антиоксидантные процессы, которые противостоят появлению глазной катаракты. Но и здесь не стоит забывать про умеренность, ведь если ты выпьешь больше трех бутылок — роговица глаза спасибо не скажет.

8. Пиво против гипертонии. Как утверждают ученые из Гарварда, пиво помогает эффективно снизить кровяное давление, в отличие от других слабоалкогольных напитков.

9. Пиво полезно для иммунитета. Американские исследователи из Oregon Health & Science University уверены, что одна-две кружки пива в день могут помочь твоему организму в борьбе с различными инфекциями.

10. Пиво укрепляет кости. Полезные свойства пива проявляются даже в деле предотвращения переломов. Об этом заявили недавно сотрудники частного исследовательского университета Tufts University (США). По их мнению, если ты будешь пить не больше литра пива ежедневно, то прочность твоих костей вырастет на 4%. Но если ты выпиваешь больше, то результат оказывается прямо противоположным. Поэтому умеренность, умеренность и еще раз умеренность!

Знаменитые «наркомовские сто грамм» помогли нашим дедам победить в Великой Отечест­венной. В том специальном постановлении ГКО предписывалось: «Каждому бойцу и командиру передовой линии действующей армии выдавать водки 40 градусов в количестве 100 г в сутки». Штрафникам алкоголь не полагался.

Согласно недавно рассекреченным данным Центрального военного архива, под конец войны армия ежемесячно выпивала 45 железнодорожных цистерн традиционного русского напитка.



Боевому пьянству - бой!

ВЫДАЧУ спиртного одобряли медики: противошоковое средство при ранениях. Пили после боя, обмывали награды... Представить войну без водки нельзя.

Но есть другая точка зрения на проблему. В архивах встречаются сотни донесений от смершевцев и политработников о вреде пьянства на фронте. Вот некоторые:

«Красноармейцем Запорожцем совместно с шоферами-красноармейцами Ивановым и Роговым похищено 112 л водки. По приговору воентрибунала кр-ц Иванов расстрелян, а Запорожец и Рогов осуждены на 10 лет тюрьмы...»

«...помощник командира полка майор Приходько присвоил 18 л водки. Будучи разоблачен, покончил жизнь самоубийством...»

[Читать дальше]
"В бригаде развито пьянство, особенно среди начальствующего состава. В результате пьянства и разложения произошел дикий случай. 29 января старший краснофлотец Т. зарубил топором мичмана С. и главстаршину Н., а затем застрелился".

22 мая 1942 г. постановлением ГКО СССР массовая ежедневная выдача водки была прекращена. Теперь спирт­ное выдавали только в частях, принимающих непосредственное участие в боевых действиях и имеющих успехи, - по 200 г на человека в день. Однако новая норма просуществовала лишь три недели. 12 июня 1942 г. Сталин издает другой приказ, по которому норма уже - 100 г, и полагается она только частям, идущим в наступление. Остальные получали выпивку лишь в «красные дни» календаря.

Вот перечень «хмельных» праздников: День Великой Октябрьской социалистической революции - 7-8 ноября, День Конституции - 5 декабря, Новый год - 1 января, День Красной армии - 23 февраля, Международный праздник трудящихся - 1 и 2 мая, День авиации - 16 августа, а также день полкового праздника. Примечательно, что в список «водочных» дней попал и Всесоюзный день физкультурника (19 июля).

В приказе №0470 Сталин требовал навести в «военно-водочном деле» порядок:
«Водка выдается штабам, начсоставу и подразделениям, не имеющим права на ее получение. Некоторые командиры частей и соединений и начсостав штабов и управлений, пользуясь служебным положением, берут водку со складов, не считаясь с приказами и установленным порядком. Контроль за расходом водки со стороны военных советов фронтов и армий поставлен плохо.

Для хранения водки организовать особые хранилища при фронтовых и армейских продовольственных складах. Назначить заведующего хранилищем и одного кладовщика из числа специально подобранных чест­ных, проверенных лиц, могущих обеспечить полнейшую сохранность водки. Хранилища после приемно-расходных операций опечатывать, ставить караул. В состав караула выделять строго проверенных лиц».
Последний раз в нашей армии водку выдавали в 1948 году.

Секретное лекарство

ПРОШЛО более 50 лет. Как солдату ХХI века расслабиться и снять стресс? На «гражданке» мужчины «лечатся» с помощью рюмки. Но в армии нормами тылового довольствия снабжение войск спиртными напитками не предусмотрено. Исключение сделано лишь для моряков-подводников. Впрочем, и им в 2000 г. «срезали пайку»: если раньше в боевом походе каждому полагалось 125 г красного сухого вина «Каберне» в сутки, то теперь лишь 50 граммов.

Но обрадуем «сухопутчиков»: скоро по рекомендации военных медиков во время эпидемий гриппа военнослужащим станут давать в небольших дозах специальные бальзамы и витаминные спиртовые настойки. Особой популярностью, считают медики, будут пользоваться крепкие настойки на травах. Что-то вроде «бальзама Биттнера», только дешевле.

Впрочем, чтобы не провоцировать пьянство, 40-градусные напитки перед употреблением решено разбавлять. А основную ставку сделали на витаминные коктейли крепостью не выше 9 градусов. На спиртовой основе также изготовлены травяные напитки «Бриз», «Вита» и другие. Если их не выпьют прапорщики еще на складах, то в ближайшее время они могут появиться в солдатских столовых наряду с киселем и компотом.

Правда, у инициативы есть и противники, настаивающие, что у людей в погонах должен быть вечный «сухой закон». Но не будем ханжами: трудно представить русского солдата (и офицера), ни разу не пившего ничего крепче минеральной воды.
Из истории вопроса

ЕЩЕ Петр I ввел в солдатский рацион так называемое «хлебное вино». Позднее офицерам, по их желанию, заменяли порцию водки на такое же количество коньяка. Зимой и в длительных походах норма спиртного увеличивалась.

Александр Суворов и Михаил Кутузов лично следили за выдачей водки солдатам. И горе интенданту, не обеспечившему перед боем войска положенным винным довольствием! Это считалось подрывом боевого духа армии.

С 1836 г. винные порции стали выдавать частям, содержащим караулы в городах и крепостях: строевым чинам - по три порции в неделю, нестроевым - по две.

В походе солдаты пили водку, разбавленную водой, и закусывали сухарями. Чай с ромом полагался офицерам. Зимой перед началом марша пили вино или сбитень.

На флоте матросу наливалась чарка водки в обед (125 г). Провинившегося ее лишали, а за особые заслуги можно было получить двойную, даже тройную чарку.

Сейчас в российских Вооруженных силах официально - сухой закон.
Источник